Koroneiki Monovariétal

Notes de dégustation

Koroneiki Monovariétal huile d’olive extra vierge est intense dans la saveur avec des notes fruitées. Il a un goût poivré et est parfait pour en profiter cru ou ajouter à la fin de la cuisson.

Parfait sur les toasts, pour les salades, avec des plats de fruits ou pour ajouter cru dans tous les plats pour améliorer leur saveur.

Caractéristiques des variétés

Il obtient son nom de la ville de Koroni à Messinia, Grèce. L’olive Koroneiki est considérée comme « a reine des olive », en plus d’être reconnue dans le monde entier comme l’une des variétés de la plus haute qualité utilisées pour la production d’huile d’olive. Les estimations sont que les olives de Koroneiki couvrent 50-60% de la surface en Grèce.

Le Koroneiki est une petite olive elliptique, pesant en moyenne 0,3-2 grammes et mesurant seulement 12-15 millimètres de longueur. Il est cultivé principalement dans le Péloponnèse, Zakinthos, Córdoba et Jaén (où Reinos de Taifas est basé). L’arbre de Koroneiki produit l’un des rendements de fruit les plus élevés de toutes les variétés, tandis que le rendement global de l’huile est relativement faible, mais d’une qualité et d’un goût exceptionnels.

Boutique Koroneiki Monovariétal

La maturation de l’olive commence au début d’octobre et dure jusqu’en janvier. Il est différent chaque année, selon la météo. La récolte des olives se fait entre décembre et février selon le moment où elles atteignent leur point de maturité optimal chaque année. Pour plus d’informations, veuillez en savoir plus sur notre agriculture durable.

Intéressé à mettre la main sur certains de nos Koroneiki huile d’olive extra vierge? Rendez-vous sur notre site web pour acheter dès aujourd’hui.

Koroneiki-olive-tree-Green-Gold-Single-Variety-EVOO-Reinos-de-Taifas
Koroneiki-olive-category-Green-Gold-Single-Variety-EVOO-Reinos-de-Taifas

Notes de dégustation

Koroneiki Monovariétal huile d’olive extra vierge est intense dans la saveur avec des notes fruitées. Il a un goût poivré et est parfait pour en profiter cru ou ajouter à la fin de la cuisson.

Parfait sur les toasts, pour les salades, avec des plats de fruits ou pour ajouter cru dans tous les plats pour améliorer leur saveur.

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Caractéristiques des variétés

Il obtient son nom de la ville de Koroni à Messinia, Grèce. L’olive Koroneiki est considérée comme « a reine des olive », en plus d’être reconnue dans le monde entier comme l’une des variétés de la plus haute qualité utilisées pour la production d’huile d’olive. Les estimations sont que les olives de Koroneiki couvrent 50-60% de la surface en Grèce.

Le Koroneiki est une petite olive elliptique, pesant en moyenne 0,3-2 grammes et mesurant seulement 12-15 millimètres de longueur. Il est cultivé principalement dans le Péloponnèse, Zakinthos, Córdoba et Jaén (où Reinos de Taifas est basé). L’arbre de Koroneiki produit l’un des rendements de fruit les plus élevés de toutes les variétés, tandis que le rendement global de l’huile est relativement faible, mais d’une qualité et d’un goût exceptionnels.

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Boutique Koroneiki Monovariétal

La maturation de l’olive commence au début d’octobre et dure jusqu’en janvier. Il est différent chaque année, selon la météo. La récolte des olives se fait entre décembre et février selon le moment où elles atteignent leur point de maturité optimal chaque année. Pour plus d’informations, veuillez en savoir plus sur notre agriculture durable.

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