Picual Monovariétal

Notes de dégustation

Picual Monovariétal huile d’olive extra vierge nous offre une saveur intense et l’arôme avec une sensation de picotement poivré très caractéristique dans la bouche après quelques secondes.

Parfait sur les toasts, pour les salades, pour la friture, et pour ajouter cru aux plats finis. C’est la variété unique idéale pour les personnes qui préfèrent des saveurs plus fortes quand il s’agit d’huile d’olive.

Caractéristiques des variétés

L’olive Picual est nommée d’après sa forme – caractérisée par sa pointe pointue (pico). On estime que 25% de la production mondiale d’huile d’olive utilise l’olive Picual, jusqu’à 50% de toutes les cultures en Espagne étant la variété Picual. Il est également connu sous le nom de Marteño parce que dans le village de Martos à Jaén est très commun.

Le Picual est une olive de taille moyenne à grande, pesant en moyenne 3,2 grammes, et les olives proviennent principalement du sud de l’Espagne. La surface de culture est de plus de 645 000 hectares (1,6 million d’acres) principalement à Córdoba et Jaén (où Reinos de Taifas est basé). L’huile de Picual a une stabilité extraordinairement élevée, et a l’un des meilleurs rendements de toute olive, avec une grande quantité d’huile provenant de chaque fruit.

Boutique Picual Monovariétal

La maturation de l’olive commence au début d’octobre et dure jusqu’en janvier. Il est différent chaque année, selon la météo. La récolte des olives se fait entre décembre et février selon le moment où elles atteignent leur point de maturité optimal chaque année. Pour plus d’informations, veuillez en savoir plus sur notre agriculture durable.

Intéressé à mettre la main sur une partie de notre huile d’olive extra vierge Picual? Rendez-vous sur notre site web pour acheter dès aujourd’hui.

Picual-olive-tree-Green-Gold-Single-Variety-EVOO-Reinos-de-Taifas
Picual-olive-category-Green-Gold-Single-Variety-EVOO-Reinos-de-Taifas

Notes de dégustation

Picual Monovariétal huile d’olive extra vierge nous offre une saveur intense et l’arôme avec une sensation de picotement poivré très caractéristique dans la bouche après quelques secondes.

Parfait sur les toasts, pour les salades, pour la friture, et pour ajouter cru aux plats finis. C’est la variété unique idéale pour les personnes qui préfèrent des saveurs plus fortes quand il s’agit d’huile d’olive.

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Caractéristiques des variétés

L’olive Picual est nommée d’après sa forme – caractérisée par sa pointe pointue (pico). On estime que 25% de la production mondiale d’huile d’olive utilise l’olive Picual, jusqu’à 50% de toutes les cultures en Espagne étant la variété Picual. Il est également connu sous le nom de Marteño parce que dans le village de Martos à Jaén est très commun.

Le Picual est une olive de taille moyenne à grande, pesant en moyenne 3,2 grammes, et les olives proviennent principalement du sud de l’Espagne. La surface de culture est de plus de 645 000 hectares (1,6 million d’acres) principalement à Córdoba et Jaén (où Reinos de Taifas est basé). L’huile de Picual a une stabilité extraordinairement élevée, et a l’un des meilleurs rendements de toute olive, avec une grande quantité d’huile provenant de chaque fruit.

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La maturation de l’olive commence au début d’octobre et dure jusqu’en janvier. Il est différent chaque année, selon la météo. La récolte des olives se fait entre décembre et février selon le moment où elles atteignent leur point de maturité optimal chaque année. Pour plus d’informations, veuillez en savoir plus sur notre agriculture durable.

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